Pendant la saison creuse, quand les soirées sont longues et que les restaurants de Villefort baissent le rideau, le café associatif prend le relais en proposant, une fois par mois, une soirée « restaurant éphémère ».
L’idée est née des bénévoles, avec l’envie de créer un moment de rencontre autour d’un bon repas, à prix accessible, cuisiné sur place avec des produits de saison.

Chaque édition proposera un menu unique, imaginé et préparé par celles et ceux qui donnent vie au lieu. Une cuisine simple, soignée et généreuse, dans une ambiance détendue.
Ces repas auront lieu tantôt en semaine, tantôt le week-end, pour que chacun puisse en profiter, selon ses disponibilités.
Le restaurant éphémère, c’est aussi une autre façon de faire vivre le café : un lieu où l’on se retrouve, où l’on discute, où l’on sort un peu de chez soi, même quand il fait froid.

Les dates des prochaines soirées seront affichées sur notre site et notre page Facebook.
Réservations obligatoires, dans la limite des places disponibles – premiers inscrits, premiers servis.

Si vous souhaitez vous aussi porter une soirée, un menu, du restaurant éphémère, en tant que cuistot pro ou juste cuisinier du dimanche, n’hésitez pas à nous contacter ! Le restaurant éphémère fonctionne également avec ses bénévoles !
Nous sommes aussi preneurs d’ateliers de transformation (kimchi, pickles, confitures…), si vous souhaitez transmettre et partager vos connaissances, n’hésitez pas à nous le dire !