Retour sur nos restaurants éphémères d’octobre et novembre !
Cet automne, nos deux premiers restaurants éphémères ont rencontré un succès fou : salle comble à chaque édition, et les 30 places parties en un rien de temps ! Merci à toutes et tous pour votre enthousiasme… et bravo à nos bénévoles qui assurent derrière les fourneaux !
En octobre, Arnaud nous a fait voyager avec un voyage thaïlandais savoureux et dépaysant.
En novembre, Mathias et Naoual ont proposé un menu japonais végétarien, fin et inventif, qui a conquis tout le monde. Deux soirées gourmandes, conviviales et pleines d’échanges : exactement ce que l’on aime !
Le principe
Pendant la saison creuse, quand les soirées s’allongent et que plusieurs restaurants de Villefort ferment leurs portes, le café associatif prend le relais avec un restaurant éphémère par mois.
L’idée vient directement des bénévoles, avec l’envie simple de créer un moment de rencontre autour d’un bon repas, à prix accessible, cuisiné sur place avec des produits de saison.
Chaque édition propose :
-
Un menu unique, pensé et réalisé par celles et ceux qui font vivre le lieu
-
Une cuisine simple, soignée et généreuse
-
Une ambiance détendue, où l’on partage bien plus qu’un repas
Les soirées auront lieu tantôt en semaine, tantôt le week-end, pour permettre à chacun de s’y retrouver selon ses disponibilités.
Ces restaurants éphémères, c’est aussi une façon chaleureuse de faire vivre le café en hiver : un endroit où se retrouver, discuter, rencontrer du monde… et sortir un peu quand il fait froid dehors.
À très vite pour la prochaine édition ! 🍲✨
Commentaires